Com produtos Cave São Miguel, qualquer receita fica muito mais saborosa!
Bife de Atum Grelhado
Produto a ser utilizado:
Rendimento:
4 pessoas
Ingredientes:
- - 4 bifes de atum fresco
- - Para temperar o atum
- - Alho picado
- - Sumo de limão
- - Sal
- - Molho:
- - 1 dl de azeite
- - 3 colheres (sopa) de Vinagre Balsâmico Rossoni
- - Sumo de ½ lima
- - 3 dentes de alho
- - ½ cebola picada
- - Sal
- - Pimenta
Modo de preparo:
Temperar os bifes de atum, 2 ou 3 horas antes. Grelhar os bifes na chapa ou na brasa e reservar. Misturar todos os ingredientes do molho numa travessa. Regar com o molho e servir com uma salada á sua escolha ou legumes cozidos.