Com produtos Cave São Miguel, qualquer receita fica muito mais saborosa!
Frango Assado Delicioso
Produto a ser utilizado:
Rendimento:
8 porções
Ingredientes:
- - 1 frango
- - ½ xícara (chá) de queijo ralado
- - ½ xícara de farinha de rosca
- - cheiro verde
- - 1 lata de leite
- - pimenta do reino
- - 1 folha de louro
- - suco de 2 limões
- - ½ copo de vinagre e tempero Ervas Finas Rossoni
- - 1 cebola
- - 1 alho
- - Azeite de Oliva
- - sal
Modo de preparo:
Limpar, lavar e cortar pelas juntas um frango. Temperar com sal, pimenta, cebola, alho, louro, limão, vinagre e cobrir com o cheiro verde. No dia seguinte, tirar os pedaços do molho, enxugar bem, passar pelo leite e pela mistura de farinha de rosca com queijo. Arrumar os pedaços de frango em uma forma refratária e regar, discretamente, com azeite. Levar ao forno para assar, até os pedaços ficarem bem macios.